ABOUT | 薬膳サロン つむぎ

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薬膳サロン つむぎでは、『薬膳たかしま』というブランド名で、黒雑穀ラテ・茶雑穀ラテ・薬膳酢キット・薬膳茶などの商品を販売をスタートしました。
※『薬膳たかしま』は、たかしまに生まれ育った店主自ら製造する、薬膳サロンつむぎの商品ブランド名です。


皆様はじめまして。
当店のショップにお立ち寄りいただきありがとうございます。

生まれて病気がちだった双子の子供たちが元気に育ってほしいという思いから、飲ませていた飲み物が商品の原型です。

そして、ふだん無意識で食べている食材が、からだを健康にも病気にも作っていくという事実を、腎盂腎炎を発症し身をもって感じた国際薬膳師自ら、開発した商品です。

年齢や体質、生活環境、ストレス、食事など、体調の悩みに影響するものはいくつもあります。

不調を感じた女性でも、もう一度元気な体とココロを回復させ明るく過ごしていただけるようにとの思いで作りました。

小さなお子様から思春期のお子様、そしてご家族皆さまでお飲みいただけるよう、原料は厳選しています。

澄んだ空気、美しい山々の水を受けて育てられた穀物を原料としたラテのふわふわした口当たりは、穀物由来の本来の素朴な味です。

きっと、からだとこころが、ほっと落ち着いてゆっくり回復していくことでしょう。

 ▶~「薬膳たかしま」の商品づくりでこだわったこと~

【親しみやすい味】
薬膳で一般的に使われているような、効能は高いけれどなじみの薄い食材や、苦い味の食材などは使わず、誰にでも美味しく感じていただける薬膳食材と、昔から食べなれている米、豆の雑穀を使った安心して飲み続けられる味を目指して配合しました。

【添加物不使用】安心食材をそのままの美味しさで召し上がっていただけるよう、すべての商品に保存料や添加物などは使わず、無添加にこだわりました。

【安心できる食材】
地元の生産者さまから直接生産までの工程をお聞きし、安心して商品にできる素材と判断したものだけを原料に商品化しております。



 ▶~「薬膳たかしま」商品の地元生産者様のご紹介~

 黒米:高島市朽木在住 横井さま 農薬化学肥料不使用
 小豆:高島市朽木在住 横井さま 慣行栽培
 桑の葉:高島市朽木在住 西澤恵美子さま 農薬化学肥料不使用
 黒豆:高島市新旭町在住 多胡みち子さま 慣行栽培
 はと麦茶:高島市高島在住 白崎和子さま 農薬化学肥料不使用
  
忙しい日々でも、ほっと一息できるお時間に、つむぎの商品でからだの心地よさを感じていただけることを願っています。

薬膳サロン つむぎ 店主 
国際薬膳調理師 提中 知子(だいなかともこ)